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“… y a tus dos trenzas de tabaco sabe / ofrendar aguamiel toda mi briosa / raza de bailadores de jarabe.” (López Velarde, Ramón. La suave patria. ) la cultura mexicana es tan rica y extensa que cada uno de sus 32 estados tiene un baile representativo. Es un hecho que todos los mexicanos conocemos el “jarabe tapatío” e incluso es posible afirmar que la mayoría de nosotros lo hemos interpretado en nuestra época escolar; además de ser el baile que nos representa como mexicanos en el extranjero. Es por eso que en esta ocasión hablaremos del Jarabe Tapatío. El jarabe tapatío es el más popular de los jarabes que conforman el centro y sur del país. Se llama jarabe porque es una mezcla de distintos sones de la región y gracias a los antiguos botaneros (que hacían sus mezclas para sus tónicos) es que lleva este nombre. El baile nació a finales del siglo XIX y obtuvo mayor distinción en, aproximadamente, 1910, (con la época de la revolución mexicana) cuando una compañía de danza rusa com
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